青铜酒器:饮酒器和温酒器

作者: 艺术  发布:2019-07-06

  编者按:6月14日下午2:30至5:30,著名青铜器研究学者丁孟将做客皇城文化艺术大讲堂,本讲座将涉及有关故宫藏中国青铜器研究的各项重要专题,包括:中国青铜时代与青铜器的特征,古代青铜器和皇家的联系,故宫青铜器的类别与内涵,青铜器纹饰与铭文的意义;青铜器的仿造与帝王推崇,后代对先秦青铜器追崇及演绎等。

  主讲人简介:丁孟,1960年生,先后就读于首都师范大学和北京大学考古文博院。现任北京故宫博物院器物部副主任、研究馆员,中国文物学会青铜专业委员会理事,中国人民银行纪念币评审委员。故宫博物院和国家博物馆鉴定委员。主要研究方向为中国古代青铜器、古钱币。

今年2月份,微博网友@杜子建发微博说,自己特别喜欢下面这句诗希望网友能够续写,并承诺向续写得最好的网友赠送拉菲。

  饮酒器和温酒器

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然而,大家知道,其中的“壶”是什么吗?

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是它

  爵

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  商朝时候酒器是很多的,酒器里头最著名的标志物就是爵,爵也跟等级有关系,爵位爵就象征等级,也是酒器里最重要的礼器,爵就是这个形态,它前边有个是饮酒用的,后边有一个尾是平衡前边流的,上边有两个柱,中间是容纳酒的容器,底下有三条腿,边上有一个把叫畔,重要的礼仪场合等级比较高的人都是用它来饮酒。很多人对它的上边这俩柱不太理解,现在有三种解释:第一种就是装饰,就是为了装饰好看,第二种解释是说礼仪场合喝酒的时候要一饮而尽,怎么知道把酒给喝完了,就是这两个柱触及脸颊的时候证明杯中的酒是喝尽了。当然还有一种说法是说古人是喝温酒的,冷酒要加热,爵底下也有三条腿可以加热,加热以后要挪离火源,所以就用两根棍夹住这个柱就把它挪开了。

是它

  这是西周时期的爵,西周的爵跟商代的爵有一些变化,比如流变得宽了,足过去都是三棱形,这个时候变成刀形的了,商代时候三足三个面是一样宽的,西周时期正面就比较窄了,像一把刀似的。最突出的特征是它那个把,商代的把都是四棱形、方形的,西周时候变成圆形的,很人性化。

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  角

还是它?

  除了爵以外酒器还有一个器物跟爵很相似叫角,角跟爵的区别主要是它前头没有流,它两头都是尾,而且上头没有柱,过去古文献说尊者用觯,卑者用角。但是从出土的资料来看,角的数量少,另外出土角的墓葬都比较大,贵族的身份都比较高,跟文献记载不太一样,因为现在许多文献都是东汉的人整理的,过去顾颉刚先生说过疑古派,他认为很多的文献都需要重新地考证,都不见得是正确的史料。

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可能都是,也可能都不是……

今天,我们就来寻根问祖,看看在妇好的时代,壶指的是什么呢?

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这就是商代晚期的壶~司巧母铜方壶。和大家常见的壶不一样,没有嘴,没有把,而且是青铜的……

大家一定蒙圈了,这件那时候的“壶”是作什么用的呢?

也是盛酒的~《诗经·大雅》里面说:“清酒百壶”,说的就是这样的壶。有时候,壶也用来盛水用,比如山东莱阳曾经出土一个青铜器壶,上面的铭文写着“……使小臣以汲”,这个壶就是用来盛水的。

那么除了壶之外,商代还有什么盛酒、喝酒用的青铜器呢?

首先是“尊”

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这就是殷墟出土的大口尊。

“尊”这个名字由来已久,先秦文献中就已经出现,当时泛指酒器,从宋代《博古图录》之后,“尊”就专指这类器物,一般分为三类,一类大致是圆形的,也有少数方形尊,譬如著名的四羊方尊~

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不过最萌的,是鸟兽形尊,譬如下面这件在妇好墓出土的鸮尊

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和上面的鸟兽尊外形类似的,是“觥”(gong)。这个名字历史没有那么久远,是宋以来的文献书籍给觥定的名。那么觥和鸟兽尊有什么不一样呢?觥的盖子一般比尊大,一般器型的整个脊背部都是盖子;鸟兽尊的盖比较小,往往只有脊背的一部分或者脑袋的一半~譬如下面这件妇好墓出土的司母辛四足觥,从嘴到尾半个头和整个背,都是盖子。

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接下来的盛酒器是“卣”(you),卣和其他类似的器物最大的区别是带有一个提梁把手,只有极为个别的没有。我们看看下面这件妇好墓出土的龙头提梁卣,曲线和表情都很萌。

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